Свинина с сыром и помидорами – простое в приготовлении и очень вкусное и красивое блюдо. Для его приготовления нужно купить 500 г свежей свинины, лучше взять корейку, 200 г твердого сыра, 300 г свежих помидоров, 3 зубчика чеснока, соль и перец.

Рецепт приготовления такой: помидоры помыть и нарезать кружочками, сыр нарезать пластинками, чеснок тоже разрезать на тонкие пластинки. Затем взять кусок свинины и сделать на нем параллельные надрезы с интервалом в 1 см, не доходя до основания куска мяса. После этого посолить и поперчить свинину сверху и внутри надрезов. Между пластинками мяса положить помидор, сыр и чеснок. Аккуратно переложить нафаршированный таким образом кусок мяса в фольгу, завернуть его. Выложить свинину на противень, поставить в духовку, выпекать при температуре 180 градусов. Через час свинина с сыром и помидорами будет готова. Выглядит очень красиво и аппетитно. На стол мясо подается, разрезанным на пластинки.