Какие продукты необходимо докупить, чтобы приготовить блюдо под названием – Вымя отварное с соусом?

Вымя – около шестисот или семисот граммов,

Корешки трав – около ста пятидесяти или ста семидесяти граммов,

Лук-репчатый – около ста пятидесяти или ста семидесяти граммов,

Соус – около двухсот или двухсот пятидесяти граммов,

Лист лавра – несколько штучек лаврового листика,

Посолить йодированной солью,

Поперчить свежесмолотым перцем,

Для украшения – зелень петрушки.

Ход работы по приготовлению блюда – вымя отварное с соусом.

Взять вымя от коровы и аккуратно помыть его. Затем вымя чистится от мешающих плёночек и режется на куски порционного вида. После нарезки, вымя отваривают в воде с дополнительными составляющими в виде корешков трав, также можно нашинковать лук-репчатый и тоже закинуть в кастрюльку к вымени.

После того, как вымя уже достаточно отварится, его можно вытаскивать из травного бульона. После этого выложить в блюдо и залить соусом с грибами или помидорный. Отправить на огонь кипятиться. К столу подается с соусом и отварной картошкой. Приятного аппетита.