Пирожные “Картошка” в шоколаде 13-09-2009, 10:29   |   Раздел: Рецепты блюд |   автор: jasmin Ингредиенты: - бисквит или бисквитные обрезки - 500 грамм, - масло сливочное - 70 грамм, - какао - 30 грамм, - грецкие орехи (очищенные и дробленные) - 1/3 стакана, - вода горячая - 50 грамм, - натуральный шоколад (можно горький молочный) - 200 грамм, - любое печенье толчённое - сколько понадобится для обсыпания. Способ приготовления: В блендере перемалываем бисквит в крошку и смешиваем с дробленным грецким орехом (можно добавить миндальный дробленных орех). Какао постепенно заливаем тёплой водой, постоянно размешивая. Сливочное масло, предварительно растопленное, добавляем в смесь какао и воды. Полученную смесь какао постепенно вливаем в бисквитную крошку и замешиваем однородную массу, такую, чтобы она держала форму. Если масса получилась рассыпчатой, то надо добавить сливочного масла, только предварительно его растопить. Из полученной массы делаем шарики и помещаем из на 30 минут в морозилку. Шоколад следует растопить на водяной бане, окунуть в него охлаждённые пирожные и потом обвалять их в толчённом печенье. Опять отправляем пирожное в морозилку пока шоколад не застынет. Хранить его надо в холодильнике. Народные знания по теме: Бисквитные трюфели Пирожное «Незабудка» Рецепт шоколадно - грушевого пирога Домашняя конфета «Тянучка с орехами» Пирожное «Картошка» Торт "Королевский" Шоколадные блинчики Вишнево-миндальные маффины с белым шоколадом Знаменитый венский торт Захер Кофейный пирог

Информация Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.