СамСэй.ru - это народные рецепты, советы, статьи, заметки. Народная мудрость на одном сайте! Регистрация
Поиск по сайту:
Напомнить пароль?
Домашняя конфета «Тянучка с орехами»
23-08-2009, 06:43   |   Раздел: Рецепты блюд |   автор: Mila
Домашняя конфета «Тянучка с орехами»
Сладости можно приготовить и в домашних условиях. Их выгодно будет отличать от покупных отсутствие консервантов и вредных пищевых добавок.
Для изготовления конфет с орехами надо приготовить:
Орехи арахис – 100 г,
Сахарный песок – 2 стакана,
Какао порошок – 6 ч.л.,
Молоко – ½ стакана,
Масло сливочное – 50 г,
Сахарная пудра – полстакана,

Ход приготовления:
Взять арахисовые орехи, уже очищенные от кожуры, и обжарить их на сковороде без масла.

Приготовить шоколад следующим образом: в кастрюльку добавить 1 стакан сахарного песка и 6 ч.л. какао, перемешать, добавить половину стакана молока, размешать и поставить на медленный огонь. Греть, постоянно помешивая, до тех пор, пока сахар не растворится. Тогда можно снять с огня и добавить 50 г сливочного масла.

В другой кастрюльке растопить сахар (1 стакан). Чтобы сахар не пригорел, дно посуды слегка смочить водой. Топить его на медленном огне. Постепенно подсыпать туда жареные орехи арахиса и полстакана сахарной пудры. Когда масса начнет загустевать, надо руками быстро сформировать из нее конфеты различной формы и окунуть их в шоколад.

Заготовки конфет разложить на керамическом блюде или фольге, остудить.
Приятного аппетита!

Народные знания по теме:
  • Халва по-гречески
  • Кекс Золушка
  • Шоколадные трюфеля
  • Пирожное «Картошка»
  • Шоколадное пирожное с глазурью
  • Торт: Птичье молоко
  • Халва домашняя из манки
  • Крещенский кекс для праздничного настроения
  • Трюфели
  • Пирожные “Картошка” в шоколаде



  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.



    Народная навигация
    Народные новости