Несколько рецептов по теме: «Как разнообразить вкус блюд благодаря домашнему уксусу» 9-08-2009, 02:07   |   Раздел: Рецепты блюд |   автор: Tanja Быстрый фруктовый уксус Смешайте в сотейнике 0,5 кг ягод /черники, малины, ежевики, вишен, смородины/ и чашку белого или красного винного уксуса. Нагревайте массу на среднем огне, пока верхний слой не придет в движение. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте отстоятся. Процедите уксус, добавьте несколько ягод и храните в плотно закрытом сосуде в прохладном месте. Уксус с лимоном и чесноком Смешайте в сотейнике разделанную на зубчики головку чеснока, четверть чашки мелко нарезанной лимонной цедры и 1,5 чашки белого винного уксуса. Нагревайте пока верхний слой массы, не придет в движение. Снимите с огня и, закрыв крышкой, дайте отстоятся не менее часа. Далее процедите уксус и добавьте в него сок двух лимонов. Хранить в прохладном месте в плотно закрытой емкости. Грушево - ванильный уксус Смешайте в сотейнике три нарезанные спелые груши и две чашки белого винного уксуса. Нагревайте пока верхний слой массы, не придет в движение. Снимите с огня и, закрыв крышкой, дайте отстоятся не менее часа. Тем временем, положите крупную грушу и палочку ванили в сосуд с широким горлышком. Процедите уксус и перелейте его в бутыль с широким горлышком. Хранить также, в прохладном месте при плотно закрытой крышке. Народные знания по теме: Паштет из куриной печенки Овсяное печенье Креветки – вкусно и быстро в двух вариантах Заправка для салатов - 3 варианта Кулинария - мед - советы Куриный салат в трех вариантах Салат "Премьера" с макаронами Кукурузный супчик Индейка с пикантным абрикосовым в микроволновке Ликер из черники

Информация Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.