ЧАЙ - древнейший напиток всех народов 9-08-2009, 05:22   |   Раздел: Статьи |   автор: Tanja Чай, изготовляется из сушеных листьев чайного куста и является одним из древнейших и самых распространенных напитков в мире. Можно выделить три основные группы чая: зеленый, черный и оолонг. В основе всех лежат листья одного и того же растения, но обрабатываются они по разному, придавая каждому сорту специфический вкус и аромат. Специальные сорта чая получают, примешивая к этим трем основным типам чая вкусовые добавки и ароматизаторы. Травяные чаи не имеют ничего общего с настоящим чаем – это настои трав, специй и/или вкусовых добавок. Ниже мы приведем несколько советов, которые помогут Вам, как можно дольше сохранить все свойства этого благородного напитка. - Лучше покупать чай, который продается врассыпную, а не в пакетах. Такой чай обычно более свежий. - Хранить чай можно около года, если емкость, в которой он хранится, плотно закрыта и находится в темном, прохладном месте. - Чтобы чай имел свой наилучший вкус, он должен завариваться не менее трех минут и не более пяти. - Перед тем как заварить чай, прогрейте чайник залив его кипятком на 5 минут. Затем вылейте воду и приступите непосредственно к завариванию. Желательно чтобы чайник для заварки был стеклянным или керамическим. Народные знания по теме: Мир специй и приправ – часть 1 Чай с амаретто Мир специй и приправ – часть 2 Основы вкуса Советы. Как удалить накипь в чайнике Порошок карри Секреты выбора и хранения лука Матэ – парагвайский тонизирующий чай Советы по маринованию Советы мамам для улучшения лактации

Информация Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.