В период поста налагаются жёсткие запреты на определенные продукты, особенно это касается продуктов животного происхождения. Но есть рецепты, по которым можно приготовить вкусные постные блюда, не нарушая при этом никаких традиций.

Любители сладкого не могут наслаждаться пирожными и тортами, ведь для их приготовления необходимы куриные яйца, а по канонам поста их употреблять нельзя, ни добавлять для приготовления других блюд. Предлагают к ознакомлению рецепты постных блюд: вкусно и уместно.

Медовые пряники.
Понадобятся: мука – 2 стакана, мед – 300 г, масло растительное – 3 ст.л., корица или миндаль – 1 ч.л., лимон – 1 шт., сода, изюм – горсть.

Миндаль или корицу растереть, добавить масло растительное и мед. Размешать. Лимон натереть на терке или пропустить через мясорубку, косточки удалить. Переложить к медовой массе и размешать. Добавить муки, соды на кончике ножа и замесить тесто. Раскатать тесто и вырезать различные фигурки. На каждую из них положить по 1 изюминке. Фигурки выложить на противень, смазанный маслом и поставить выпекаться в духовке.