Накормить маленьких детей часто бывает непросто – уж очень они привередливы в еде. Редкая мама скажет про своё чадо – «моё сокровище ест всё!» Сколько фантазии или словесных уговоров надо потратить иной раз, чтобы просто накормить ребенка. Может быть, этот рецепт чем-то поможет!

«Яблоки, запеченные в тесте»
Понадобятся – яблоки – 4 шт., муки – 100 г, дрожжей сухих – 4 г, сахара – 2 ч.л., молока или воды – четверть стакана, сливочного масла – 1 ч.л.

Ход приготовления:
В молоке или воде растворить дрожжи, соль, сахар, разбить яйцо. Перемешать. Всыпать муку, предварительно просеянную, и замесить тесто. Сливочное масло растопить и добавить к тесту и снова перемешать. На 2-3 часа тесто поставить в теплое место, чтобы оно поднялось.

Когда тесто подошло, раскатать в тоненький пласт (0,5 см) и разрезать его на прямоугольники или квадраты.

Яблоки промыть, очистить от кожуры, вынуть сердцевину. Положить в центр каждого квадратика и щедро посыпать сахарным песком. Завернуть тесто вокруг яблока, чтобы получился мешочек. Узелки смазать взбитым яйцом. Выложить на противень, смазанный жиром или маргарином, и выпекать в духовом шкафу около получаса.

Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой. От такого блюда дети вряд ли откажутся. Ну и замечательно! Приятного аппетита!