Для приготовления салата вам понадобиться:
100 г макарон, ½ желтого и ½ красного болгарского перца, 1 красный или желтый помидор, 1 огурец, 2 столовые ложки растительного масла, листья салата, зелень петрушки, соль, перец черный молотый.

Приготовление:

1. Макароны отварите и остудите. Чтобы салат получился красивее и ярче можно взять макароны различной формы и различного цвета.

2. Помидор, не очищая от кожицы, нарежьте не очень крупными ломтиками.

3. Желтый болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте кубиками.

4. Так же нарежьте половинку красного болгарского перца.

5. Огурец, не очищая от кожицы, разрежьте пополам. Каждую половину нарежьте полукружиями.

6. Нарезанные овощи и макароны выложите во вместительную емкость, заправьте растительным маслом, добавьте соль, черный молотый перец и перемешайте.

7. Готовое блюдо украсьте измельченными листьями салата и веточками петрушки.

Приятного аппетита!