СамСэй.ru - это народные рецепты, советы, статьи, заметки. Народная мудрость на одном сайте! Регистрация
Поиск по сайту:
Напомнить пароль?
Трюфели
4-09-2009, 05:13   |   Раздел: Рецепты блюд |   автор: umoz
Для приготовления трюфелей нам понадобится 4 стакана молочной смеси "Малютка", 2,5 стакана сахара, 3-4 ст. ложки какао, 50 г сливочного масла, 3/4 стакана молока. А также, для того чтобы украсить трюфели, понадобится кокосовая стружка.

Вначале нужно насыпать в глубокую посуду сахар, добавить туда масло, какао и молоко и поставить на не большой огонь. Варить эту смесь нужно до тех пор, пока не растворится весь сахар.

Затем нужно смесь остудить и внести в ее молочную смесь "Малютка". Замешать нужно так, что смесь стала достаточно густой.

Затем от загустевшей смеси отщипывать шарики и формировать из них трюфели, которые нужно присыпать молочной смесью, чтобы они не были липкими. Готовые трюфели можно обвалять в кокосовой стружке, предварительно поверхность их слегка смочив водой, какао и вафельной крошкой. А также можно добавить мелко растертых орехов арахиса или грецких. Затем трюфели поставить на несколько часов в холодильник до остывания и затвердения. После этого можно подавать на стол. Трюфели

Народные знания по теме:
  • Бисквитные трюфели
  • Шоколадные трюфеля
  • Домашние конфеты (3 рецепта)
  • Пирожное «Незабудка»
  • Торт: Птичье молоко
  • Сырник «Львовский» с маком
  • Шоколадное пирожное с глазурью
  • Домашняя конфета «Тянучка с орехами»
  • Торт « Чорная роза»
  • Торт МИШКА НА СЕВЕРЕ



  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.



    Народная навигация
    Народные новости