Картофельная диета – одна из множества монодиет, то есть диет основанных на употреблении одного основного продукта в сочетании с некоторыми добавками. Существует несколько вариаций картофельной диеты, которые различаются добавочными компонентами и объемом потребления основного ингредиента.

В самом жестком, но соответственно эффективном варианте картофельная диета выглядит следующим образом:

Завтрак: стакан нежирного свежего молока.

Обед: 300 грамм картофельного пюре приготовленного на воде с добавлением небольшого количества растительного масла.

Ужин: картофельный салат, готовится из трех картофелин среднего размера и яйца, все отварить, порезать, посолить и заправить растительным маслом.

Такая диета очень эффективна, она позволяет сбросить до полу килограмма веса ежедневно, но так как картофельная диета очень жесткая, то ее применение не следует продлевать дольше, чем 3-5 дней. После окончания диеты необходимо сделать перерыв не менее месяца.

Так как в этой диете содержится немного витаминов, то во время ее применения необходимо употребление поливитаминов.