Наверно каждому знакомо такое блюдо, как сельдь под шубой. Без него редко проходит хоть один праздник. Предлагаю немного другой рецепт, уже известной нам шубы. Надеюсь она вам также прийдется по вкусу.

Состав блюда: сушеные грибы, примерно 100-200 грамм, лук репчатый 1 штука, картофель отваренная в мундире 3 штуки, соленый огурец – 1 штука, соль, майонез – 100 грамм, сметана – 100 грамм.

Способ приготовления:
Грибы тщательно помыть и отварить в немного соленой воде. Варить нужно примерно 15-20 минут. Затем сцедить и перекрутить грибы на мясорубку. Картофель отварить в мундире, огурец и лук мелко нарезать. Ну а дальше разлаживается все слоями. Первый слой – отваренный картофель, смазываем сметаной; второй слой – грибы, смазываем сметаной; третий лук , перемещенный с огурцом, смазываем сметаной. Затем все слои повторяем в той же последовательности, только перемазываем их уже майонезом. Сверху можно украсить на Ваш вкус. Посыпать яйцом. или мелко нарубленной зеленью. НА начь ставим в холодильник, ну а на утро блюдо готово.