Что следует купить из продукции, чтобы качественно приготовить мятные колеты отбивные?

Мясо – свинина или баранина, берется как на обычные котлеты,

Мята – листочков четыре или пять, можно и побольше,

Помидор – около парочки штучек,

Чеснок – пару зубчиков, можно штучки четыре,

Посолить йодированной солью, можно воспользоваться перцем чёрным,

Подсолнечное масло.

Ход работы по приготовлению вкуснейшего блюда - мятных котлет отбивных.

Прежде всего, котлеты следует хорошенько отбить и подрезать острым ножичком с одной из сторон таким образом, чтобы разрез превратился в неглубокий кармашек. В данный кармашек следует затолкать порезанную меленько мяту, небольшой кусочек нашинкованного помидора и порезанную дольку свежего чеснока.

После этого следует аккуратно закрепить карман деревянной палочкой таким образом, чтобы начинка не вываливалась оттуда, а плотно сидела в кармашке. Посолить йодированной солью, затем хорошенько проперчить и смазать маслом.

После этого переложить на решетку с углями. Подавать лучше всего со свежими овощами. Приятного аппетита.