Замечательный и сытный салат можно приготовить из куриных пупочков с шампиньонами. Это блюдо отличается изысканным вкусом, соединяющим в себе нежность шампиньонов и деликатесность пупочков. Итак, необходимо подготовить следующие продукты:

Пупочки куриные, шампиньоны, лук репчатый и майонез. Количество этих все продуктов строго не оговаривается, все зависит от ваших вкусовых ощущений.

Этапы изготовления салата:

Куриные пупочки хорошенечко промыть под проточной водой. Затем залить пупочки водой, довести до закипания, а затем воду слить и залить снова новой очищенной водой. Пупочки слегка подсолить и варить примерно три часа.

Шампиньоны почистить и порезать на небольшие дольки, затем отправить их жарится на сковородку с маслом, туда же добавить лук репчатый, нарезанный полукольцами. Все хорошо прожарить и выложить на отдельную тарелочку, чтобы грибы остудились. Отварные пупочки порезать тоненькой соломкой.

После этого взять удобную мисочку и смешать пупочки и грибы, затем заправить майонезом. Приятного аппетита.