Салат из свежих огурцов с календулой

Вам понадобится:
• два свежих средних огурца;
•две столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука;
• две столовых ложки измельченных цветочных корзинок календулы;
• одно яйцо
• две столовые ложки сметаны;
• одна столовая ложка мелко нарезанного укропа;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Огурцы помойте, очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками.

2. Добавьте в емкость с огурцами измельченную календулу, лук, укроп, сметану, соль и тщательно перемешайте.

3. Яйцо, сваренное вкрутую, очистите от скорлупы и нарежьте на ваше усмотрение для украшения салата.

4. Готовый салат украсьте яйцом.

Салат из календулы, щавеля и орехов

Вам понадобится:
• два цветка календулы;
• двести грамм листьев щавеля;
• пол стакана очищенных грецких орехов;
• две чайные ложки меда;
• четыре столовых ложки нерафинированного растительного масла.

Приготовление:

1. Щавель помойте, очень мелко нарежьте.

2. Смешайте щавель с молотыми орехами, заправьте медом и растительным маслом.

3. Посыпьте салат мелко нарезанными цветками календулы.