Соблюдение ограниченной диеты
Соответственно ограниченной диете, которую предложил Марриот, необходимо строго придерживаться и соблюдать нижеперечисленные правила: пить и есть только по потребностям, но это относительно таких продуктов, как постное мясо, включительно домашняя птица, дичь, кролики, зайцы, печенка, сердце, почки, варенные любым способом и методом, но исключающими добавление муки и насыщенного соуса. Рыбу также необходимо варить или готовить на пару. Картофель вареный или печеный ("в мундирах") яйца вареные. Разрешено овощи вареные без добавления жиров. Помидоры и салаты без добавления масел. Свежие фрукты – практически любые.
При ограниченной диете можно употреблять петрушку, редис, красную свеклу. Сахар исключён – заменителями сахара.
Разрешены
минеральные воды, кофе, чаи. Суточная норма молока - до 270-300 мл. Тёмные сорта хлеба - не больше 85 г в день.
Абсолютно запрещены
: масла, маргарины, продукты содержащие сахар, мед, орехи, какао, сухие и консервированные фрукты, пудинги, бисквиты, кексы, злаки, манная крупа, ячмень, овсянка, макароны, рис, соусы, алкоголь, сыры.