Салат из крабов с фруктами
(китайская кухня)

Вам понадобится:
• одна банка консервированных крабов;
• сто пятьдесят грамм маринованных фруктов;
• пятьдесят грамм овощей (цветная капуста, морковь, сельдерей);
• одно сваренное вкрутую яйцо;
• листовой салат;
• сок лимона;
• половина чайной ложки соевого соуса.

Приготовление:

1. Выньте крабов из банки, удалите у них твердые чешуйки, разделите на кусочки.

2. В стеклянную посуду выложите маринованные фрукты — яблоки, сливы.

3. Овощи отварите в подсоленной воде овощи и выложите в емкость к фруктам.

4. Фрукты и овощи залейте соевым соусом.

5. Сверху положите кусочки краба и сбрызните лимонным соком.

6. Готовое блюдо украсьте листьями салата и яйцом.

Салат из крабов с маринованной сливой

Вам понадобится:
• одна банка консервированных крабов;
• сто пятьдесят грамм маринованной сливы;
• пятьдесят грамм овощей (цветную капусту, морковь, сельдерей);
• одно яйцо;
• листья салата;
• сок лимона;
• половина стакана сметанного соуса.

Приготовление:

1. Выньте крабов из банки, удалите у них твердые чешуйки, разделите на кусочки.

2. В стеклянную посуду выложите маринованную сливу, отваренные в соленой воде овощи и все залейте сметанным соусом.

3. Сверху положите кусочки краба и сбрызнете лимонным соком.

4. Готовый салат украсьте листьями салата и дольками яйца, сваренного вкрутую.