Два основных правила диеты богатой клетчаткой: сокращение количества потребляемых калорий и увеличение ежедневного потребления богатой клетчаткой пищи. Существует много разных низкокалорийных продуктов, богатых клетчаткой, так что худеющим есть из чего выбрать. Обычно такие продукты легко наполняют желудок, заглушая чувство голода, отчего похудение идет быстрее. Клетчатка содержится в крупах, овощах и фруктах. Малое количество богатая клетчаткой ускоряет выделение шлаков из кишечника, предотвращая многие желудочно-кишечные заболевания. Клетчатка, в отличие от остальных продуктов, полностью не переваривается. Поэтому организм усваивает меньше калорий и это заставляет его обращаться в поисках энергии к собственным жировым запасам.

Примерное суточное меню.

Завтрак:
Тарелка сухого завтрака с одним маленьким бананом и стаканом полужирного молока.

Ленч:
Овощной суп с горохом и ржаным рогаликом. Если захочется чего-нибудь сладкого, то ешьте курагу - она сладкая и очень богата клетчаткой.

Обед:
Отбивная из ягненка с фасолью в масле, молодым картофелем и помидорами.