Бузина черная - это кустарник, вырастающий до семи, а иногда и десяти метров. Плодоносит черно-фиолетовыми маленькими плодами с двумя-четырьмя косточками внутри. Бузина неприхотлива. Выращивать её довольно легко. В лесной зоне семена бузины высевают осенью на глубину одного сантиметра, а в степной зоне сеют глубже, на два-три сантиметра. Бузину размножают черенками.

Бузина черная находится в составе многих сборов. Её цветки собирают во время цветения в жаркую, сухую погоду и мгновенно сушат в сушилках. Плоды бузины собирают в начале августа и до середины сентября. Обычно плоды и цветы срезают секатором, это совершенно не вредит кустарнику бузины. Кору бузины, которая обладает потогонным действием, срезают обычно весной. После срезки кору моют, измельчают и сушат, затем раскладывая на хранение в полотняные мешочки.

Бузину используют для облегчения сухого кашля, при отеках, ревматизме и артрите. В народной медицине используют сбор на основе бузины против болей в груди и воспалении почек.