Нигелла дамасская (Nigella damascena)… Согласитесь, название цветка звучит по меньшей мере торжественно. Воображение рисует высокие мощные стебли, увенчанные, словно драгоценными венцами, шикарными бутонами. Но на деле нигелла дамасская представляет собой милейшее и симпатичнешее растение высотой 20-30 см и милыми небольшими цветками белого, голубого или синего цвета. Видимо поэтому в народе этот цветок называют просто «чернушка» или «девица в зелени».

Нигелла дамасская пользуется большой популярностью у садоводов по нескольким причинам. Одна из которых, это простота в уходе и разведении. Нигелла спокойно переносит достаточно низкие температуры, любит свет, не более и не подвержена разным заболеваниям.

После того, как она отцветет, у садовода не возникает желания ее выполоть, потому что на месте цветков остаются плоды очень интересной формы, что совершенно не портит садовую гармонию.

Высаживают нигеллу рано весной в открытый грунт, оставляя между семенами расстояние в 15-20 см. Поливают по мере необходимости.
Стоит обратить внимание, что нигелла дамасская – это не только радующий глаз цветок, но и вкусная приправа. Семена нигеллы используют в приготовлении мясных и рыбных блюд, в выпечке и в консервировании. Они придают пище приятный аромат мускатного ореха и своеобразную перчинку.