Сердечник луговой , называемый в народе горлянка, белоцветка, болотная жеруха , является многолетним травянистым растением, высотой пятнадцать – тридцать сантиметров с прикорневыми листьями в виде розетки с округло – яйцевидными листочками, где верхушечные листья больше боковых и стеблевыми перистыми с продолговато – линейными листочками листьями.

Корневище у растения короткое.

Цветет сердечник луговой в апреле – июне белыми цветками со слабо – лиловым оттенком, которые собраны в кисть.
Плоды – линейные стручки.

Растет на берегах рек и озер и по сырым лугам и болотам в европейской части России.

Состав растения не изучен, но выявлено, что на вкус оно островато – горькое.

В лекарственных целях применяют верхушки стеблей вместе с цветками, которые собирают в апреле – июне.

Водный настой верхушек стеблей с цветками применяют как противоцинготное, мочегонное, противосудорожное средство.

Водный настой сердечника лугового употребляют при водянке, желтухе, глистах, при нервных заболеваниях, которые сопровождаются судорогами и истерическими припадками.

Молодые растения употребляют в пищу как весенний витаминный салат.