Оронтиум водный по-другому называется Золотая дубинка, является растением относящимся к семейству Ароидных, род монотипный, представляется только одним видом Оронтиум водный, распространённого в основном на Атлантическом побережье, горных водоёмах.

Оронтиум водный является медленно растущим небольшим водным растением травянистого типа многолетнего цикла развития, достигающим размера до сорока сантиметров в высоту. Растение имеет глубоко сидящее вертикальное корневище, достигающее толщины от полутора до трёх сантиметров.

У растения плавающие листья, початки булавовидной формы, возвышающиеся над водой, при созревании отклоняющиеся и уходящие под воду и где плоды и созревают. Листья с длинными черешками имеют тёмную окраску, плотные на ощупь, поверхность листьев имеет водоотталкивающее восковое покрытие, узкопродолговатой формы, достигающие размеров десять - тридцать сантиметров в длину.

В зависимости от глубины водоёма листья выступают над поверхностью воды или плавают. Очень мелкого размера цветки имеют ярко-жёлтый цвет, плотного расположения на цветоносе.