Мудрость дома Медицина Рецепты блюд Растения Советы Приметы

Слоистый коктейл "Крещатик"

Слоистый коктейл "Крещатик"

Для приготовления слоистого коктейля "Крещатик" понадобится:

100г пломбира или фруктового мороженого, 80 мл мандаринового или апельсинового сока, 20мл гранатового сока, 10мл вишневого сиропа, 40 мл яичного крема, 5г тертого шоколада, одна долька лимона.

В высокий бокал кладем мороженое, через три минуты (когда мороженое станет мягким) осторожно по очереди вливаем смесь из гранатового сока и вишневого сиропа, затем апельсиновый или мандариновый сок, последним слоем - яичный крем (яйцо, взбитое с 50 гр сахара и щепоткой лимонной кислоты). Коктейль украшаем долькой лимона и посыпаем тертым шоколадом. Подаем с соломинкой.

Можно готовить такой коктейль в "замороженном" бокале. Для этого бокал предварительно нужно окунуть в воду и поставить на пять минут в морозильную камеру холодильника. Но тогда мороженое оставить для размягчения придется в другом стакане. После чего переложить в "замороженый" бокал.