Мудрость дома Медицина Рецепты блюд Растения Советы Приметы

Салат пикантный с чесночными сухариками

Салат пикантный с чесночными сухариками

Необходимые продукты для сухарного салата:


Помидоры — три штуки;
Огурец свежий — одна штука;
Луковица красная — одна штука;
Оливки начиненные перцем — около десяти — пятнадцати штук.


Для приготовления чесночных кубиков:


Хлеб — три больших куска;
Оливковое масло — четверть чашки;
Чеснок — один зубчик.


Для приготовления заправки для салата:


Оливковое масло — треть чашки;
Уксус столовый 9%- две ложки столовые;
Сушеная приправа из трав — одна ложка чайная;
Мед — одна ложка чайная.


Приготовление салата:

Огурец помыть, сделать бороздки по всей длине огурца, а затем нарезать на кружочки толщиной два-три миллиметра. Помидоры помыть и порезать на аккуратные кусочки. Лук осторожно порезать полукольцами, а оливки разрезать пополам. Соединить огурцы, лук, помидоры и добавить сухарные кубики, все залить заправкой. Перемешать, салат готов к употреблению.

Приготовление чесночных кубиков:
Хлеб нарезать на аккуратные мелкие кубики и смешать их с чесночным маслом. Поставить в духовку для просушки.