Мудрость дома Медицина Рецепты блюд Растения Советы Приметы

Имбирный чай

Имбирный чай Согласно Аюрведе имбирный чай несет организму горячую мужскую энергию. Особенно хорош такой чай при простуде. Имбирь облегчает отделение слизи, успокаивает кашель, а от горячей жидкости проходит раздражение в горле.

Ингредиенты:
вода - 1,2 литра,
свежий или тертый имбирь - 3 ст. лож.,
мед - 5 ст. лож.,
лимон (сок) - 4 ст. лож.,
черный молотый перец - по вкусу,
листочки мяты (для украшения).

Приготовление: очистите имбирь от кожицы, лучше использовать овощечистку. Поставьте на огонь воду. Измельчите кусочек очищенного имбиря на самой мелкой терке. Добавьте его в кипящую воду. Размешайте имбирь в воде, уменьшите огонь и кипятите 10 минут. Через десять минут в чай можете добавить щепотку черного молотого перца.
Затем снимите чай с огня и процедите. Хорошо отожмите имбирную мякоть. Добавите в чай мед и размешайте.
Разрешьте лимон пополам и выжмите требуемое количество сока в чай. Попробуйте чай и по своему вкусу добавьте еще меда. Разлейте чай по чашкам и при желании украсьте листочками мяты.
Будьте здоровы, не болейте!