Салаты, которые мы употребляем разнятся по сортам. Какие же бывают сорта салатов?

Салат Айсберг на вкус он очень сочный и почти безвкусный, его применяют практически во всех продуктах.

Салат Латук – внутренняя часть салата сладенькая на вкус, что не скажешь о внешних листах, они с горчинкой. Из него готовят салаты, а также добавляют к супам овощным.

Салат Кос-салат – у этого растения сочные и длинные листочки, это один из древнейших салатов, его применяют в различных салатах, ограничений не существует.

Салат Лолло-россо – листочки кудрявенькие, по краям бордовый к середине цвет меняет на зеленый, очень хорош в сочетании с мясом.

Салат Фризе – листочки салата, зауженные и кудрявенькие, цвет салата колеблется от желтоватого до салатного, на вкус немного с горчинкой. Очень хорошо подходит рыбным блюдам, а также в тушеном виде.

Полевой салат – нежные листочки со вкусом ореха, употребляют с поджаренным луком, беконом.

Салат Руккола – внешне очень похож на листочки одуванчика, на вкус остренький, хорош в добавлении к другим салатам.