СамСэй.ru - это народные рецепты, советы, статьи, заметки. Народная мудрость на одном сайте! Регистрация
Поиск по сайту:
Напомнить пароль?
Молодым хозяйкам - печем печенье
9-11-2009, 00:25   |   Раздел: Советы |   автор: Tanja
Молодым хозяйкам - печем печенье Как испечь хрустящее печенье

Прижмите тесто к поверхности противня и пеките на несколько минут дольше, чем указано.

Как хранить очень хрупкое или очень мягкое печенье

Проложите между его слоями листы вощеной бумаги.

Как сохранить сочность печенья

Храните печенье-шарики, например печенье с шоколадной стружкой, в плотно закрытом пакете, положив в него кусочек хлеба.

Как перевозить печенье


Сложите печенье в жестяную банку и поставьте ее в картонную коробку. Упаковывайте печенье разного вида и аромата отдельно, чтобы запахи не смешивались.

Что делать, чтобы пергаментная бумага не соскальзывала с противня


Перед тем как положить бумагу, слегка сбрызните противень водой.

Как приготовить печенье без скалки

Скатайте 2 ст. л. теста в шар. То же проделайте с остальным тестом. Расплющите плоским дном мерной кружки или стакана, предварительно обмакнув их в сахарный песок или муку.

Как нарезать тесто кружочками без тестоделительного штампа

Используйте прочный бокал для вина либо скатайте в колбаску, заморозьте, пока не затвердеет, и нарежьте круглыми ломтиками.

Как избежать прилипания теста к рукам

Периодически смачивайте руки холодной водой.

Народные знания по теме:
  • Кулинарные советы: мясо, карамель, печенье
  • Как разнообразить старые рецепты печенья
  • Печенье с пекорино
  • «Еловые шишки» - сказочное печенье
  • Сухое печенье
  • Миндальное печенье
  • Овсяное печенье
  • Печенье «Рулетики с ореховой начинкой»
  • Постное печенье для детей и взрослых
  • Незабываемая шоколадная колбаска



  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.



    Народная навигация
    Народные новости