Некоторые сорта
раннего гороха
собирают уже до середины июля месяца
, затем почву необходимо обязательно перекопать, а на это место высадить редьку, репу, салат, редис и различные зеленные культуры.
Определить спелость гороха можно на глаз.
Горошек внутри лопатки расположен плотненько, но, как правило, его цветовой оттенок продолжает быть зеленоватым.
Если же лопатки обладают более бледным цветом или на их поверхности образовывается так называемая сетка, то данные огородные факты могут говорить о таком действии, как перезревание.
Обычно такие перезревшие лопатки также следует тщательно убирать, поскольку они могут довольно сильно сдерживать рост более молодых и новых. Следует знать, что после сборки урожай не следует довольно долго хранить, поскольку такое огородное растение, как горошек может быстро потерять свои хорошие качества.
Огородная культура зеленый горошек содержит в своем составе такие белки, в которых содержатся все незаменимые и нужные аминокислоты, кроме того горох более витаминизирован, чем, к примеру, даже хлеб, изготовленный из муки грубого помола.