С наступлением морозов возросла необходимость почаще спускаться в подвал или заходить в специальную комнату, в которой предусмотрено хранение на зиму овощей. Проверим, какие изменения произошли с морковкой.

Морковка любит, чтобы ее хранили во влажном песке. Если вы проверили и песок оказался суховат, то не беда, просто слегка увлажните его. Только сильно не заливайте водой песок.

Можно также воспользоваться для хранения моркови полиэтиленовыми пакетами. Сложите в такие пакеты морковь, только не нужно его завязывать. Морковка в таком пакете должна «дышать».

Проверьте морковь, если попадается подгнившая морковка, то нужно ее непременно убрать. Если морковка начала прорастать, то лучше уже ее не оставлять на хранения, а по возможности быстрее использовать.

Не забудьте проверить лук репчатый, который вы сплели заранее в косы и подвесили на крюк. Прощупайте каждую луковичку, если они начинают отсыревать, то тогда лук лучше перенести в сухое помещение, вообще лук любит сухой воздух.

Если заметили, что лук подмерз, не надо расстраиваться. Даже в таком виде, лук очень даже и съедобен, и нет надобности размораживать его.