СамСэй.ru - это народные рецепты, советы, статьи, заметки. Народная мудрость на одном сайте! Регистрация
Поиск по сайту:
Напомнить пароль?
Паровые рулеты с курицей
10-12-2009, 13:10   |   Раздел: Рецепты блюд |   автор: Котя
Паровые рулеты с курицей
Это блюдо для истинных приверженцев здорового образа жизни.
Состав блюда:
Тесто: 500 грамм муки ( просеянной), 1 яйцо, 200 мл холодной воды, 1 чайная ложка растительного масла, 1/3 чайной ложки соли, 250 грамм зеленой петрушки.
Фарш: 2 штуки куриного филе, ¾ стакана отварного риса, 50 грамм пармезана, 150 грамм копченой колбасы, одно яйцо, одна луковица, соль, перец, приправа.
Способ приготовления:
Для начала вымоем и просушим пучок петрушки. Выложим его в блендер , добавим 100 мл холодной воды. Измельчим, до образования однородной массы. Затем в полученную смесь добавить оставшуюся воду. В предварительно приготовленную миску добавляем муку, взбитое яйцо. Вливаем туда же воду с зеленью, разбавленную маслом. Тесто немного посолить и замесить его. Скатать его в шар, накрыть полотенцем и дать полежать 1 час. Тесто должно получится упругим, эластичным, чтобы не липло к рукам. Пока тесто подходит приступим к приготовлению фарша. В миску выкладываем рис. Мелко нарезать куриное мясо, и колбасу это все добавить до риса. Пармезан натереть натереть и добавить до фарша, лук мелко нарезать и добавит до остальных ингридиентов. Добавить одно яйцо, посолить , поперчить и все тщательно перемещать. Затем раскатать тесто и выложить фарш на него . Скатать в рулет и нарезать порционными кусками. В предварительно разогретую пароварку выложить рулетики и варить до полной готовности.

Народные знания по теме:
  • Расстегай Московский с грибами и рисом
  • Хинкали - блюдо с Грузии
  • Пельмени домашние
  • «Лелина пицца»
  • Мясные тефтельки в картофельном тесте
  • Бисквитный рулет с шампанским
  • Ачма от Nada
  • Манты. Блюдо азиатской кухни
  • Тефтели по-фински
  • Беляши — простой способ приготовления



  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.



    Народная навигация
    Народные новости