Мудрость дома Медицина Рецепты блюд Растения Советы Приметы

Слоеный салат из курицы с виноградом «От Тиффани»

Слоеный салат из курицы с виноградом «От Тиффани»
Героиня Одри Хепберн в известном фильме начинала свой день с завтрака напротив ювелирного магазина. Этот салат, изящно оформленный, выглядит как настоящая драгоценность.

Для приготовления салата «От Тиффани» потребуются: листья салата, филе курицы, яйца, сыр твердых сортов, грецкие орехи, виноград, майонез и приправа карри.

Куриное филе следует порезать на кусочки и обжарить с порошком карри. Яйца отварить и, также как и сыр, натереть на терке, грецкие орехи измельчить. Кстати, последние можно заменить тертым миндалем или кедровыми орешками – и те, и другие придадут салату неповторимый вкус!

После того, как подготовили все ингредиенты, выкладываем слоями: листья салата, кусочки курицы, майонез, измельченные орехи, тертый твердый сыр, снова майонез, яйца, - все это укрываем тонким слоем майонеза и сверху, плотно друг к другу, выкладываем половинки виноградин.

Такая драгоценность украсит любой стол!