Для приготовления этого блюда нам понадобится:

Слива;
Виноград;
Различные специи;
Сахар-песок, соль и уксус.

Маринад из расчета на одну литровую баночку:

Вода очищенная – примерно триста граммов;
Сахар-песок – около ста граммов;
Уксус шестипроцентный – примерно шестьдесят граммов.

Процесс приготовления маринада «Ассорти»:

Подготовить литровую банку для консервации, положить на дно её душистый перчик три – четыре горошины, гвоздичку две или три штучки, небольшую палочку корицы.

Сливу и виноград взять один к одному, перебрать их, помыть и уложить в банки послойно. Затем необходимо залить кипящим маринадом.

Литровые баночки пастеризуем двадцать минут и тотчас закрываем крышками. Затем укутываем одеялом и даем остыть.

Приготовление маринада: в воду добавить сахар и прокипятить, до полнейшего растворения сахара-песка, затем необходимо процедить, поставить на огонь и закипятить, в конце влить уксус.

Приятного аппетита.