Для приготовления этого блюда нам понадобится - микроволновая печь с грилем и следующие ингредиенты:

1 большая цветная капуста - 900 г,
4 ст. ложки подсоленной воды,
25 г сливочного масла,
25 г муки,
250 мл молока,
125 г сыра чеддер,
молотый черный перец, соль

Приготовление

1. Разделить цветную капусту на соцветия, добавить подсоленную воду, и готовить 9—10 минут при полной мощности микроволн, пока капуста не станет слегка мягкой. Воду слить.

2. Растопить масло на высоком уровне мощности микроволн в течение 30 секунд. Смешать с мукой и затем постепенно добавить молоко. Нагревать 3—4 минуты на полной мощности, перемешивая каждую минуту, пока смесь не загустеет и не закипит.

3. Добавить к соусу половину тертого сыра, затем приправить солью и перцем. Вылить соус на цветную капусту и посыпать блюдо сверху оставшимся сыром.

4. Готовить 25-—30 минут в комбинированном режиме при мощности гриля 80% и мощности микроволн 20%, пока капуста слегка не подрумянится.

Приятного аппетита!