Творог и фрукты, взбитые белки с сахаром – просто умопомрачительное сочетание для десерта.

Нежность и легкость получаемого блюда - неоспорима, десерт придется по вкусу и детям и взрослым.

Данный рецепт предназначен для приготовления в микроволновой печи с грилем.


Нам понадобятся следующие ингредиенты:

200 г нежирного творога,
2 яйца,
250 г фруктовой смеси (можно консервированной),
3 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка крахмала,
1ст. ложка лимонного сока.

Приготовление

1. Отделите белок от желтка в яйцах. Хорошенько взбейте творог с желтками двух яиц, двумя столовыми ложками сахара, лимонным соком и крахмалом до получения однородной массы.

2. Взбейте белки, постепенно всыпая оставшийся сахар.

3. Соедините полученную творожную массу с фруктами и осторожно перемешайте с взбитыми белками.

4. Осторожно выложите полученную смесь в плоскую форму, и запекайте в микроволновой печи в течение 11—12 минут при уровне мощности 80%.

Приятного аппетита!