Вам понадобится:
пятьсот грамм твердого сыра,
одна столовая ложка растительного масла.

Для начинки понадобится:
четыреста грамм творога,
двести грамм отварного мяса курицы,
три зубчика чеснока, 1
один пучок зелени укропа,
сто грамм сметаны,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Чеснок очистите от шелухи.

2. Зелень укропа хорошенько вымойте.

3. Для приготовления начинки творог пропустите через мясорубку вместе с мясом, чесноком и зеленью укропа, посолите и поперчите и смешайте со сметаной.

4. Сыр положите в полиэтиленовый пакет, смазанный изнутри растительным маслом, перевяжите, опустите в кипящую воду и варите в течение десяти — пятнадцати минут.

5. Выложите сыр из пакета, раскатайте в тонкий пласт, выложите на него начинку, сверните рулетом, оберните полиэтиленом и положите в прохладное место на два часа.

6. Готовый рулет нарежьте порционными кусочками и подайте к столу.

Приятного аппетита!