СамСэй.ru - это народные рецепты, советы, статьи, заметки. Народная мудрость на одном сайте! Регистрация
Поиск по сайту:
Напомнить пароль?
Пряный салат с курицей и манго
1-10-2009, 22:39   |   Раздел: Рецепты блюд |   автор: Tanja
Пряный салат  с курицей и манго  Это идеальное блюдо для освежающего летнего ланча, поддается с обжаренным хлебом наан или питой.

50 г несоленых орехов кешью
4 ст.л. натурального йогурта
2 ст.л. майонеза
2 ч.л. чатни из манго
0,5 ч.л. томатного пюре
0,5 ч.л. красной тайской пасты карри
1 корень имбиря в сиропе
натертая цедра 1 лайма

2 филе варенных куриных
4 черешка сельдерея
100 г кураги
100 г рокет-салата
1 манго, нарежьте


Приготовление

1. Нагрейте гриль. Рассыпьте кешью на противне, поместите под горячий гриль и обжарьте орехи в течение нескольких минут до золотистого цвета. Дайте остыть и крупно порубите. Отставьте на время.

2. В большой миске приготовьте заправку: смешайте йогурт, майонез, чатни, томатное пюре, пасту карри, имбирь и цедру лайма.

3. Добавьте курицу, сельдерей и абрикосы в эту миску и слегка перемешайте с заправкой.

4. Разложите листья рокет-салата и ломтики манго на сервировочном блюде. Выложите сверху смесь с курицей и подавайте, посыпав обжаренными орехами кешью.

Народные знания по теме:
  • Пряный рис с нутом
  • Тропический салат из авокадо и крабов
  • Листовой салат ассорти, персик и гренки с сыром бри
  • Лосось-гриль с соусом из хереса и грецкими орехами
  • Салат из жареной индейки с клюквенной заправкой
  • Картофель и цветная капуста с пряностями и орехами
  • Салат из копченой макрели и свеклы
  • Карри с курицей по-таиски
  • Тунисский фаттуш с тунцом
  • Сардины-гриль, фаршированные кускусом, с лимоном и каперсами



  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.



    Народная навигация
    Народные новости