СамСэй.ru - это народные рецепты, советы, статьи, заметки. Народная мудрость на одном сайте! Регистрация
Поиск по сайту:
Напомнить пароль?
Салат «Балканский»
27-07-2009, 01:28   |   Раздел: Рецепты блюд |   автор: evybr
Салат «Балканский»

понадобится • 400 г куриного филе, 2 лу¬ковицы, по 2 шт. болгарских перцев (красный и желтый), 300 г брынзы или твердого сы¬ра, 4 зубка чеснока, 2 ст. л. ра¬стительного масла, 200-300 г ветчины, 3-4 вареных яйца, 250 г вареной фасоли, май¬онез, зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Куриное филе отварить и нарезать тонкими полосками.
-Лук нарезать полуколь¬цами и замариновать.
-Перец порезать неболь¬шими квадратиками (отдель¬но красный и желтый), а сыр натереть на терке.
-Чеснок измельчить и сме¬шать с растительным маслом.
-Ветчину нарезать тонки¬ми полосками, яичный жел¬ток и белок по отдельности натереть на терке.
-Выкладывать салат сло¬ями (каждый слой смазывать майонезом): фасоль, куриное
филе, маринованный лук, красный перец, сыр, расти¬тельное масло с чесноком, ветчина, желтый
перец, тер¬тый белок, тертый желток.
-Украсить салат зеленью.

Совет: Некоторые слои, напри¬мер, с куриным филе и яичными желтками жела¬тельно немного посолить. Фасоль для такого салата можно брать консервиро¬ванную.


Народные знания по теме:
  • Салат «Цезарь»
  • Салат Подарок
  • Салат "Голубиное гнездо"
  • Салат с куриным филе, рисом и ананасами
  • Салат «Фасолька» из фасоли с чесноком
  • Салат "Черепашка"
  • Салат "Подсолнух"
  • Салат «Экзотик»
  • Салат слоеный с курицей и орехами
  • Салат «Царский»



  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.



    Народная навигация
    Народные новости