СамСэй.ru - это народные рецепты, советы, статьи, заметки. Народная мудрость на одном сайте! Регистрация
Поиск по сайту:
Напомнить пароль?
Квашенная капуста с мясным фаршем и картофелем
22-09-2009, 01:06   |   Раздел: Рецепты блюд |   автор: Влада
Квашенная капуста с мясным фаршем и  картофелем
Много различных приемов существует по приготовлению блюд с квашеной капустой. Квашеную капусту едят с лучком и маслицем; жарят и используют в качестве гарниров, начинок; заправляют ею борщи, щи; квашеная капуста не раз выступает в качестве основного ингредиента в салатах. В нашей статье мы рассмотрим одно из очень замечательных блюд «Квашеная капуста с мясным фаршем».

Это блюдо очень быстро готовится и не оставит равнодушной никакую хозяйку. Вы просто влюбитесь в это блюдо, и оно будет самым желанным за вашим праздничным столом, да и в будни.

Нам нужны следующие продукты:

Капустка квашенная – один килограмм;

Мясной фарш – триста – четыреста граммов;

Картофель – три – четыре штуки;

Соль и специи.

Капусточку для этого блюда можно использовать покупную или свою домашненькую. Капустку, если она сильно пересолена или кисловата, лучше промыть под кипяченой водой. Далее отжать лишнюю воду и положить капусточку на сковородочку, изредка помешивать.

Крышку закрыть и немного капустку протушить. Затем минут через пятнадцать натереть на средней тёрочке сырой картофель, добавить мясной фаршик и все хорошенечко смешиваем, солим, добавляем специи и тушим под закрытой крышечкой до готовности, помешивая.

Приятного аппетита!

Народные знания по теме:
  • Быстрый пирог с квашеной капустой
  • Польза квашеной капусты
  • Бигус из свежей и квашеной капусты
  • Щи с говядиной
  • Винегрет с квашеной капустой и майонезом
  • Пирог с квашеной капустой и груздями
  • Как приготовить ленивые голубцы
  • Баклажаны с мясным фаршем
  • Картофельные деруны с мясом
  • Консервация: капуста квашеная «Кубанская»



  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.



    Народная навигация
    Народные новости