СамСэй.ru - это народные рецепты, советы, статьи, заметки. Народная мудрость на одном сайте! Регистрация
Поиск по сайту:
Напомнить пароль?
Морковный пудинг из вымоченной моркови
21-09-2009, 07:30   |   Раздел: Рецепты блюд |   автор: Влада
Морковный пудинг из вымоченной моркови
Пудинг из морковки прекрасно подойдет тем, кто хочет поправить свои дела в отношении избыточного веса. Морковные блюда обязательно должны присутствовать на столе, особенно, если в доме есть дети.

Какие компоненты нужны для приготовления морковного пудинга из вымоченной морковки?


Морковь — около ста пятидесяти граммов,

Масло сливочное — около тридцати граммов,

Сметана — около тридцати граммов,

Молоко — около пятидесяти граммов,

Творог — около пятидесяти граммов,

Отруби пшеничные — около пяти граммов,

Сахар-песок по вкусу.

Как готовим пудинг из вымоченной морковки?


Прежде всего, морковку нужно хорошенько почистить и потереть на средней терке. После этого, натертую морковку необходимо залить холодной водой двумя литрами и оставить вымачиваться на четыре часа. Воду следует сменять раз в час.

После того, как морковку вымочили, нужно ее отжать через марлю и переложить в кастрюльку. Залить морковку молоком и добавить порядка пяти граммов масла. Поставить кастрюльку на ленивый огонь, чтобы морковка медленно тушилась.

После того, как морковка приготовится, ее нужно смешать с заранее подготовленным и растертым с желтком творогом, а также добавить в морковку сахара-песка и взбитый белок. Все тщательнейшим образом перемешать и выложить в формочку, предварительно обсыпанную сухарями. Залить маслом и выпекать.

Приятного аппетита.


Народные знания по теме:
  • Пудинг из урюка и брюквы
  • Пудинг из кабачков и яблочек
  • Рагу из гематогена с овощами в сметане
  • Тыквенный пудинг с яблоками
  • Пудинг из рыбы с яично-масляным соусом
  • Котлеты морковные диетические
  • Суфле из цветной капусты и мозгов
  • Суп-пюре из морковки - летнее блюдо
  • Овощные котлеты из консервированной кукурузы
  • Пирожки с морковью «Янтарные»



  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.



    Народная навигация
    Народные новости