СамСэй.ru - это народные рецепты, советы, статьи, заметки. Народная мудрость на одном сайте! Регистрация
Поиск по сайту:
Напомнить пароль?
Пудинг из кабачков и яблочек
20-09-2009, 00:21   |   Раздел: Рецепты блюд |   автор: Влада
Пудинг из кабачков и яблочек
Кабачок очень демократичный продукт, который является к тому же очень экономичным и давно уже прижился в наших блюдах.

Кабачковый пудинг прекрасно подойдет и в качестве сладкого блюда, благодаря присутствию в рецепте яблок, а также и в качестве несладкого блюда, если убрать яблоки и оставить только кабачки, а также не добавлять сахар.

Какие компоненты нужны для приготовления кабачкового пудинга с яблоками?

Кабачки — около ста двадцати пяти граммов,

Яблоки — около семидесяти пяти граммов,

Молоко — около двадцати пяти граммов,

Масло сливочное — около пятнадцати граммов,

Яйцо — белок от одного яйца,

Сахар-песок — около десяти граммов,

Манная крупа — около пятнадцати граммов,

Сметана — около тридцати граммов.

Как готовим кабачковый пудинг с яблоками?

Кабачки тщательно очищаются и моются под проточной водой, далее их нужно порезать и отправить тушиться вместе с молоком и сливочным маслом почти что до готовности. В эту же кастрюльку добавить заранее порезанные как на шинковку яблоки, сахар-песок и размешать крайне тщательно.

Подтушиваем еще минут пять и всыпаем крупу манную. Еще держим на плите минут пятнадцать или тридцать, а после этого добавляем желток от одного яйца и взбитый белок. Вымешиваем и в форму. Заливаем маслом и запекаем.


Народные знания по теме:
  • Тыквенный пудинг с яблоками
  • Пудинг из урюка и брюквы
  • Морковный пудинг из вымоченной моркови
  • Рагу из гематогена с овощами в сметане
  • Овощные котлеты из консервированной кукурузы
  • Пудинг из рыбы с яично-масляным соусом
  • Суп яблочный на отваре шиповника
  • Бисквитные палочки с гематогеном
  • Манный пудинг с яблоками
  • Суфле из цветной капусты и мозгов



  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.



    Народная навигация
    Народные новости