Чрезвычайно витаминизированная смесь из урюка и брюквы очень подойдет для осеннего периода. Осень и весна традиционно требуют повышенного потребления витаминов, которые в это время достать особо неоткуда. Пудинг из брюквы станет вашим любимым на долгие годы, поскольку готовить его быстро, а есть — вкусно.

Какие компоненты нужны для витаминного пудинга из брюквы и урюка?

Брюква — около семидесяти пяти граммов,

Урюк — около пятидесяти граммов,

Творог — около пятидесяти граммов,

Яйцо — белок от одного яйца,

Молоко — около тридцати-сорока граммов,

Масло сливочное — около десяти граммов,

Сахар-песок — около десяти граммов,

Манная крупа — около десяти граммов,

Сметана средней жирности — около тридцати-сорока граммов.

Как готовим правильно пудинг из брюквы и с добавлением урюка?

Прежде всего тщательно порезать на тоненькую лапшу брюкву и подтушить с пятью граммами масла, а также долить туда молока. После подготовленности брюквы всыпать нужно манку в кастрюльку и добавить сахара.

Дополнительно подсыпаем сахара и добавляем заранее вымоченный и порезанный урюк. Все перемешиваем и добавляем творог. Опять перемешиваем. Выкладываем в формочку и заливаем маслом. Есть со сметаной.