Мудрость дома Медицина Рецепты блюд Растения Советы Приметы

Салат из курицы с апельсином

Салат из курицы с апельсиномВам понадобиться:
400 г вареного мяса курицы, 2-3 средних яблока, 1 большой апельсин, 100 г ветчины, 2-3 свежих огурца, 2-3 столовые ложки натертого сыра, 1/2 банки майонеза, 1/2 стакана сметана, соль, зелень петрушки.

Приготовление:

1. Мясо курицы нарезать соломкой. Переложить в глубокую емкость.

2. Апельсин очистить от кожуры, мякоть разделить на дольки и каждую дольку порезать на две – три части.

3. Яблоки очистить, удалить сердцевину и натереть мякоть на крупной терке. Чтобы они не потемнели, сразу же смешать их с апельсином.

4. Ветчину порезать небольшими брусочками.

5. Огурцы, не очищая от кожицы, нарезать соломкой.

6. Все подготовленные продукты переложить в глубокую емкость к нарезанному мясу, посолить, заправить сметаной и майонезом и тщательно перемешать.

7. Готовый салат переложить в салатник и перед подачей к столу украсить зеленью петрушки и натертым сыром.

Приятного аппетита!