Согласно Аюрведе имбирный чай несет организму горячую мужскую энергию.
Особенно хорош такой чай при простуде. Имбирь облегчает отделение слизи, успокаивает кашель, а от горячей жидкости проходит раздражение в горле.
Ингредиенты
:
вода - 1,2 литра,
свежий или тертый имбирь - 3 ст. лож.,
мед - 5 ст. лож.,
лимон (сок) - 4 ст. лож.,
черный молотый перец - по вкусу,
листочки мяты (для украшения).
Приготовление
: очистите имбирь от кожицы, лучше использовать овощечистку. Поставьте на огонь воду. Измельчите кусочек очищенного имбиря на самой мелкой терке. Добавьте его в кипящую воду. Размешайте имбирь в воде, уменьшите огонь и кипятите 10 минут. Через десять минут в чай можете добавить щепотку черного молотого перца.
Затем снимите чай с огня и процедите. Хорошо отожмите имбирную мякоть. Добавите в чай мед и размешайте.
Разрешьте лимон пополам и выжмите требуемое количество сока в чай. Попробуйте чай и по своему вкусу добавьте еще меда. Разлейте чай по чашкам и при желании украсьте листочками мяты.
Будьте здоровы, не болейте!