СамСэй.ru - это народные рецепты, советы, статьи, заметки. Народная мудрость на одном сайте! Регистрация
Поиск по сайту:
Напомнить пароль?
Салат со шпинатом
5-09-2009, 23:43   |   Раздел: Рецепты блюд |   автор: lestat
Салат со шпинатом
Ингредиенты:
250 г филе телятины
2 ст. ложки растительного масла
150 г лука-порея
200 г шпината
150 г редиски
2 свежих огурца
1 зубчик чеснока
100 г низкокалорийного майонеза
3 ст. ложки сока лайма
Соль
Молотый черный перец по вкусу


Способ приготовления:

Филе телятины вымойте, обсушите, нарежьте соломкой и посолите. В сковороде разогрейте растительное масло, положите мясо и жарьте, помешивая, 7 минут. Затем огонь уменьшите и подержите мясо под крышкой еще 5 минут. Лук-порей почистите, вымойте и нарежьте колечками.

Шпинат вымойте, обсушите и крупно нарежьте. Редиску вымойте, обсушите и нарежьте кружочками. Огурцы вымойте, нарежьте ломтиками, осторожно перемешайте с луком-пореем, шпинатом, редиской и выложите на блюдо. В середину положите кусочки мяса.

Чеснок очистите, пропустите через пресс и смешайте с майонезом, соком лайма, солью и перцем. Получившимся соусом полейте мясо, сбрызните овощи и подайте на стол.

Народные знания по теме:
  • Лосось под итальянским соусом
  • Овощное ассорти
  • Овощное рагу с грибами
  • Спагетти с розмарином
  • Суп с рисом и брюссельской капустой
  • Суп-пюре с тыквой
  • Заливной судак с морковью и лимоном
  • Хрустящая курочка с лимоном
  • Жареный картофель с говядиной
  • Заливное из морского окуня



  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.



    Народная навигация
    Народные новости