Вам понадобится:
100 г куриного филе, 30 г сыра, 1 апельсин,1 средних размеров зеленое яблоко, 1 свежий огурец, 2 столовые ложки майонеза, зеленый лук, соль, перец черный молотый.

Приготовление:

1. Апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки, затем нарежьте их небольшими кубиками. Чтобы салат получился нежнее, дольки нужно очистить от кожицы.

2. Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте некрупной соломкой.

3. Сыр измельчите на крупной терке.

4. Яблоко, не очищая от кожицы, нарежьте соломкой, предварительно удалив сердцевину.

5. Огурец, не очищая от кожицы и не удаляя сердцевины, нарежьте некрупной соломкой. Небольшую часть огурца можно нарезать кружочками и оставить для украшения салата.

6. Подготовленные продукты поместить в небольшую емкость, добавьте туда соль, черный молотый перец по вкусу, заправьте майонезом и все тщательно перемешайте.

7. Готовое блюдо выложите в салатницу, посыпьте измельченным сыром, украсьте зеленым луком и кружочками огурца.

Приятного аппетита!