Мудрость дома Медицина Рецепты блюд Растения Советы Приметы

Делаем обычное желе необычным!

Желе - излюбленное лакомство и взрослых, и детей. Раньше его делали из молока, соков, ягод и фруктов. Сейчас пищевая промышленность предлагает нам как готовые продукты, так и желатиносодержащие смеси, которые очень легко превратить во вкусное желе не тратя лишнего времени. Но такое лакомство быстро надоедает, в нем нет души и фантазии. Как разнообразить такое желе, сделать его ярким и запоминающимся? Вот несколько вариантов:

1. Слоеное желе. Делаем обычное желе необычным! Для его приготовления вам понадобится по одной упаковке желе разынх вкусов и цветов (например лимонное, вишневое, киви, виноград). В прозрачные формочки разливается один тип желе, заполняя форму примерно на четверть (если вы решили использовать желе четырех видов), после чего ставится в прохладное место для застывания. Когда первый слой застынет - заливаем второй (тоже на четверть), ставим застывать. Потом оставшиеся виды желе, пока не закончится место в формочке. В итоге получается веселый, разноцветный светофор, который так нравится детям.
2. Желе мозаикаДля его приготовления вам понадобится как можно больше желе разынх цветов и вкусов, среди которых обязательно должно присутствовать лимонное желе. Каждый из пакетиков (кроме лимонного желе) готовится согласно инструкции. После того, как все желе застынет, его аккуратно вынимают из формочки и режут на небольшие кубики. После этого смешивают, чтобы получилась мозаика. Этой цветной мозаикой из кубиков желе, заполняют прозрачные формочки и заливают охладженным лимонным желе. После этого ставим мозаику застывать. Вуаля! Красивый, необычный десерт готов!
Приятного аппетита!