СамСэй.ru - это народные рецепты, советы, статьи, заметки. Народная мудрость на одном сайте! Регистрация
Поиск по сайту:
Напомнить пароль?
Салат из шампиньонов с лососем
10-08-2009, 06:09   |   Раздел: Рецепты блюд |   автор: Равашоль
Салат из шампиньонов с лососем

Ингредиенты:

Шампиньоны 250 грамм, 2 морковки, одна луковица, 2 столовых ложки лимонного сока, соль, кресс-салат, черный молотый перец, сахарный песок, четыре столовых ложки оливкового масла, 250 грамм ломтиков лососины копченой, 1 чайная ложка тертого хрена.

Приготовление:

Шампиньоны промыть под холодной водой, положить на вафельное либо бумажное полотенце, по вкусу удалить ножки, почистить и порезать длинным острым ножом на тонкие ломтики. Морковь помыть, почистить от кожуры, порезать на пластинки, потом пошинковать на терке на узкие полоски. Кресс-салат аккуратно перебрать, щепетильно помыть под струей холодной воды и сушить на бумажном либо вафельном полотенце.

Лук почистить, порезать на тонкие кольца и обжарить на сковороде с шампиньонами.

Для готовки маринада для салата смешать две столовые ложки лимонного сока, соль, черный перец и посыпать сахаром по вкусу. Потом медленно влить четыре столовые ложки оливкового масла и снова раз все перемешать.

Кресс-салат, шампиньоны, морковь и ломтики лосося положить по тарелкам и обрызгать маринадом. Обсыпать потом тертым хреном.

Народные знания по теме:
  • Салат с шампиньонами по - романовски
  • Салат из шампиньонов «Чёрные глаза»
  • Салат из стручковой фасоли
  • Китайский салат из курицы
  • Салат из шампиньонов с луком
  • Белуга тушёная с овощами
  • Мексиканский салат с сыром
  • Индейка с грушами и брусникой
  • Лазанья с лососем и шпинатом
  • Мексиканский салат из креветок



  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.



    Народная навигация
    Народные новости