Лимон – южное вечнозеленое фруктовое дерево кроной с раскидистой формы. Плод дерева – лимон, овальной формы, желтого цвета, кислый на вкус. Взрослое дерево может достигать высоты 5-8 метров. Листья лимона зеленые, кожистые, длинные: более тёмные и блестящие с внешней стороны, светлее и матовые с внутренней стороны. Листья тоже обладают лимонным запахом. Цветет лимон во второй половине весны. Цветки душистые, белые. Плоды созревают осенью. Лимонный запах объясняется присутствием лимонного эфирного масла в частях дерева.

С некоторых пор лимон стали выращивать в домашних, комнатных условиях. Существует уже несколько сортов именно комнатного лимона. Особенно интересный из них Павловский лимон. При правильном агротехническом уходе дерево неплохо плодоносит. В среднем это 10-30 плодов с дерева. Плоды Павловских комнатных лимонов ни качеством, ни размером не хуже южных сортов этого дерева. Размножение происходит черенками.

Плоды лимона содержат огромное количество витаминов ( особенно, витамина С ), органических кислот, пектиновых и минеральных веществ. Для лечебных целей используется сок лимона, его мякоть, цедра. Авитаминозы, анемия (из-за содержания в плодах солей железа), сердечно-сосудистые заболевания, простуды, болезни дыхательных путей и суставов – вот неполный перечень заболеваний, где используются лечебные свойства лимона.

Лимон нашел также широкое применение в кулинарии и косметологии. Блюда, приготовленные с добавлением лимонной цедры или сока, приобретают неповторимый вкус и аромат.