Просто удивительно, как в одной маленькой луковке могут дружно уживаться столько полезных и необходимых нам веществ. В каждом перышке лука (род травянистых растений Allium) уютно расположились витамины, во главе с С и В, минеральные вещества, список которых такой длинный, что проще перечислить те вещества, которые отсутствуют, флавоноиды, которые защищают нас от радиации, и т.п.
Конечно, поешь лук и все, до свидания все свидания, но эту проблему легко исправить, пожевав листик мяты или петрушки. Зато, с помощью фитонцидов, которыми богат лук, Вы поставили такой мощный барьер всем инфекциям, передающимся воздушно-капельным путем, что можете быть спокойны, простуда Вам не страшна.
Лук сложно есть в его чистом виде, поэтому надо разбавлять его разными овощными салатами. Это и вкусно и полезно. А если добавить, что, съедая ложку лука, Вы еще и чистите свою кровь, а также способствуете улучшению кроветворения, то, наверное, можно простить луку его специфический запах.
Для людей страдающих сахарным диабетом лук просто необходим, т.к. он способствует снижению холестерина и сахара в крови.
Для мужчин лук представляет особую ценность как природное средство, способствующее улучшению потенции и выработке спермы.
Луковый сок является еще и прекрасным косметическим средством. Маски для укрепления волос на основе лукового сока давно уже стали бестселлером среди прочих подобных средств. Им же, луковым соком, хорошо избавляться от мозолей, гнойных ранок, фурункулов.
И это еще не все! Ученые не перестают открывать все новые и неожиданные свойства этого замечательного растения. Вот увидите, не пройдет и года, как мы снова будем воспевать дифирамбы Луку.