Полынь австрийская, в народе называемая полынком, мелкой полынью, полынью майской, белыми венчиками, является многолетним серо – белым корнеотпрысковым травянистым растением, высотой тридцать – шестьдесят сантиметров.

Стебли прямостоячие, ветвистые, густолиственные с дважды перисто-рассеченными на мелкие линейные заостренные доли листьями.

Цветет в июле – августе мелкими, поникающими цветочными корзинками, собранными в метельчатое соцветие.

Растет в лесостепной и степной зонах, на опушках лесов, по солонцеватым лугам, в супесчаной степи, по выгонам и пастбищам, возле дорог практически повсеместно.

Состав изучен мало, однако выявлено, что в растении содержатся горький глюкозид абсинтин, смола, органические кислоты, соли различных кислот, витамин С, эфирное масло.

В народной медицине используют траву и листья, собранные в период цветения.

Полынь австрийскую применяют для возбуждения аппетита, для усиления секреторной деятельности желудка и кишечника, а также как мочегонное, желчегонное, противоглистное, потогонное, жаропонижающее, противорвотное, противосудорожное средство.